Técnico De Nutricionista – Campinas -Sp

Atividades:

Acompanhar e orientar as atividades de controle de qualidade em todo processo, bem como os procedimentos culinários de pré-preparo, preparo e distribuição de refeições e alimentos, obedecendo às normas sanitárias vigentes; Conhecer e avaliar as características sensoriais dos alimentos preparados; Supervisionar as atividades de higienização de alimentos, ambientes, equipamentos e utensílios visando à segurança alimentar e difundindo as técnicas sanitárias vigentes;