Coordenadora De Produção -Campinas-Sp

Atividades:

Conservação e de qualidade de alimentos controlam a qualidade dos alimentos nas etapas de produção, supervisionando processos produtivos e de distribuição, verificando condições de ambiente, equipamento e produtos (in natura e preparados). Inspecionar e cobrar os procedimentos de qualidade; Monitoramento dos indicadores de qualidade
Inspecionar a distribuição das refeições nos refeitórios, garantido que a reposição e os horários sejam cumpridos;
Inspecionar o controle de sobras das refeições, buscando alternativas para redução deste indica