Técnica Em Nutrição – Hortolândia -Sp

Atividades:

Realizar o controle de sobras das refeições, buscando alternativas para redução deste indicador, junto com o setor de qualidade;
Auxiliar na elaboração dos procedimentos de trabalho e escala de serviços dos funcionários;
Acompanhar o pré-preparo dos serviços conforme contrato;
Controlar e acompanhar a higienização do local, equipamentos e próprios manipuladores;
Verificar se todos os procedimentos de qualidade estão sendo cumpridos, desde a produção, distribuição e armazenamento das mercadorias;