Emprego de Confeiteiro(A) -Campinas – Sp em Campinas
📅 Vaga Publicada
🏢 EmpresaConfidencial
👥 Quantidade de Vaga(s) 1
✅ Atividades
Atuará com requisição do estoque, requerendo a quantidade de matéria-prima (farinha, fermento, açúcar, ovos, componentes químicos) necessária para atender às demandas, fabricação da massa dos confeitos (doces, bolos, pudins, tortas, biscoitos etc), procedendo de acordo com a técnica requerida e dentro dos padrões de qualidade e higiene exigidos. Prepara recheios, coberturas e caldas para o acabamento do confeito, zelando pela excelência na apresentação.
Viabilizar o melhor aproveitamento das matérias-primas e dos resíduos.
📋 Requisitos
📋 Requisitos Residir na região de Campinas. Desejável Ensino médio. Ter experiência na função comprovada em carteira e disponibilidade de horário. Curso na área será um diferencial. Conhecimento técnico de confeitaria gelada e seca. Conhecimento técnico de folhados. Conhecimento dos princípios de armazenamento e acondicionamento de matéria-prima e aditivos. Conhecer as principais matérias-primas, utensílios e equipamentos da confeitaria. Profissional assíduo e pontual. Responsável e com potencial para aprendizagem.
🎓 Educação Ensino Médio
- Completo