Emprego de Garde Manger em Campinas
📅 Vaga Publicada
🏢 EmpresaConfidencial
👥 Quantidade de Vaga(s) 2
✅ Atividades
Preparar saladas, molhos, canapês, tortas e demais pratos frios e quentes para ilhas gastronômicas. Montar e decorar ilhas gastronômicas para eventos. Zelar pela higiene e segurança alimentar no preparo e na apresentação dos alimentos. Trabalhar em equipe e contribuir para o bom andamento das operações da cozinha. Cumprir cronogramas de produção e atender solicitações conforme demanda dos eventos. Manter atenção aos detalhes e capricho na montagem estética dos pratos.
📋 Requisitos
📋 Requisitos Experiência prévia na função. Conhecimento em cortes, preparo de molhos, saladas, canapês e montagem de pratos frios. Noções de higiene e segurança alimentar. Habilidade com técnicas de decoração e apresentação gastronômica. Organização, proatividade e responsabilidade. Disponibilidade de horário, inclusive à noite e aos finais de semana.
🎓 Educação Superior
- Completo🌐 Língua Exigida Português
(Básico)