Cozinheiro (A) -Sumaré -Sp

Atividades:

Elaborar cardápio (almoço),o pré-preparo, o preparo e a finalização de pratos para almoço self-service, rodízio e a la carte, seguindo os padrões estabelecidos pela casa , aplicando os métodos de cozimento e qualidade dos alimentos. Etiquetagem e acondicionamento dos alimentos nas geladeiras e freezers. Garantir e realizar manutenção da ordem e limpeza do local e equipamentos de trabalho, porcionamento e acondicionamento adequado dos alimentos a serem produzidos, com a devida etiquetagem.