Coordenadora De Produção-Campinas – Sp

Atividades:

Inspecionar o preparo e distribuição das refeições nos horários previstos; • Inspecionar se o salão de atendimento está devidamente organizado e limpo; • Verificar se toda a equipe compareceu ou se há faltas; • Conferir a planilha de produção e preparação dos serviços; • Orientar a equipe com relação ao cardápio do dia; • Acompanhar na confecção de dietas solicitadas pelo cliente; • Acompanhar diariamente a preparação, pesagem e armazenamento da produção; • Inspecionar e cobrar os procedimentos de qualidade