Gerente Restaurante-Vinhedo – Sp

Atividades:

Planejar, supervisionar, coordenar e controlar as atividades do restaurante; Estudar o custo das mercadorias e lista de preços nos diferentes cardápios;Treinar o pessoal de cozinha e salão, se necessário; Supervisionar o bom andamento da cozinha, sala e bar; Manter contato direto com os comensais a fim de Ter ciência do bom andamento do serviço;Zelar pelas condições de segurança no trabalho; Manter a eficiência de maquinas e equipamentos. Supervisionar o recebimento de mercadorias (qualidade e quantidade); Atender fornecedores; controle estoque