Vaga Publicada
EmpresaConfidencial
Quantidade de Vaga(s) 1
Atividades
: organizar e coordenar o trabalho de todos dentro de uma cozinha. O profissional ainda cuida da apresentação dos prato, Criação dos pratos; Elaboração das fichas técnicas; Administração do estoque; Coordenação da equipe de cozinha; Verificação da qualidade e apresentação dos pratos; Supervisão das boas práticas de higiene e segurança.
Requisitos
Ter experiência comprovada na area, Saber planejar e administrar o funcionamento de uma cozinha, com a elaboração dos cardápios e supervisão dos trabalhos de cozinheiros e ajudantes, saber comandar e ser organizado com as ordens de pedido, saber trabalhar em equipe,
Horário de trabalho
Carga Horária Combinar
Dias de trabalho Combinar
Tempo de experiência
Tempo de Experiência Com Experiência