Garçom

Atividades:

Preparar a mesa antecipadamente, colocando pratos, talheres, guardanapos e outros. Tomar nota com exatidão de todos os pedidos de pratos e bebidas, confirmá-los e encaminhá-los a cozinha. Servir o couvert e tirar o pedido das bebidas anotando em comanda. Atender reclamação de clientes e encaminhá-la ao responsável do restaurante. Retirar pratos e talheres da mesa oferecendo ao cliente café e sobremesa, e, posteriormente, entregar a nota.